Ексклюзивні кулінарні задоволення за захмарні ціни: огляд найкоштовніших ресторанів планети - Hochu.ua

Концепція запровадження Дня ресторану виникла в 2011 році у Фінляндії.

День ресторану святкується щорічно в останньому місяці кожного з чотирьох сезонів. У 2024 році це свято припадає на 16 листопада. Відзначення цього дня активно практикується в багатьох країнах, і його мета – запросити всіх бажаючих спробувати себе в ролі власника кав'ярні чи бару на один день. Для закладів харчування особливо престижним є отримання зірки Мішлен, яка тепер також присуджується готелям.

Ми підготували перелік найдорожчих ресторанів світу. Вони вражають своїм інтер'єром, розташуванням, стравами і звичайно, шаленими цінами на їжу, напої та десерти.

Ресторан Ithaa, що перекладається як "перламутрова раковина", є частиною готелю Conrad Maldives Rangali Island і знаходиться на мальовничому острові Рангалі в Мальдівських островах. Це перший у світі підводний ресторан, розташований на глибині 5 метрів під поверхнею моря. Завдяки своїм компактним розмірам, Ithaa може вмістити лише 14 відвідувачів одночасно, забезпечуючи унікальний та інтимний досвід для своїх гостей.

Ресторан Ітха відкрив свої двері 15 квітня 2005 року. Щоб потрапити до закладу, необхідно спуститися гвинтовими сходами, які ведуть з павільйону під дахом з соломи, розташованого на причалі. Меню ресторану пропонує сучасні європейські страви, доповнені елементами азіатської кухні. Середня вартість обіду на одну особу становить від 120 до 250 доларів. Рекомендується резервувати столик не менше ніж за два тижні.

Приділення уваги найменшим нюансам у приготуванні, подачі страв та оформленні інтер’єру знову виявилося вирішальним, і сьогодні цей заклад безперечно є одним із найвідоміших ресторанів міста. У вишуканому залі з панорамним видом на Центральний парк шеф-кухар Eli Kaimeh пропонує гостям сучасну американську космополітичну кухню, виконану у французькому стилі.

У закладі налічується лише 19 столиків, і для бронювання їх слід звертатися за місяць до бажаної дати. За особливими побажаннями гостей ресторан може організувати VIP-вечері, а також пропонує послуги декоратора і фотографа. Середня вартість замовлення складає приблизно 300 доларів.

З моменту, коли Фреді Жирарде вперше здобув три зірки у 1975 році, Restaurant de l'Hôtel de Ville невпинно вражає кулінарними здібностями видатних шеф-кухарів, серед яких були Філіп Роша, Бенуа Віольє і тепер Франк Джованніні. Цей ресторан розташований всього за 15 хвилин їзди від Лозанни.

Досвідчена команда професіоналів готова втілити в життя будь-які кулінарні бажання. Гостям з різних куточків світу хочеться скуштувати фірмові страви, такі як м'ясо птиці Брессе та суфле з полуницею і лаймом. У меню представлено всього 11 страв, за які потрібно буде заплатити 390 швейцарських франків. Однак, варто зазначити, що до цієї суми не включені вина з розгорнутої 40-сторінкової винної карти закладу.

Alain Ducasse Au Plaza Athenee - це ресторан зі світовим ім'ям та рай для гурманів, який відкрив у 2000 році знаменитий французький шеф-кухар Ален Дюкасс. Великий просторий ресторан з розкішним інтер'єром та сервіруванням столів столовими приладами, які в 1970-х роках придумав відомий дизайнер Роджер Таллон. Є володарем трьох зірок Мішлен. Меню з трьох страв, сирів і десерту, обійдеться не менше €380.

Аристократичний інтер'єр з великою кількістю творів сучасного мистецтва та вишукані страви для справжніх поціновувачів особливої кухні: голуб на грилі, устричний конкасе і морський чорт з баклажанною ікрою і смаженими білими грибами змінюються розкішними десертами, лише один вигляд яких здатний привести у захват. За таке задоволення вам доведеться заплатити більше €395.

Masa - культовий ресторан японської кухні із трьома мішленівськими зірками від легендарного шефа Масайоші Такаяма. Стриманий декор з низькими дерев'яними столами і чарівним виглядом на сади та найкращі суші на Манхеттені. Ціна за насолоду японською ідилією - від $640.

Цей ресторан є одним із найвитратніших та найоригінальніших у Європі, він входить до складу іспанської мережі готелів Palladium Hotel Group. Команда професіоналів підготувала новий вражаючий шоу-проект для відвідувачів Sublimotion, який можна описати як вечірнє меню в 5D, що повністю занурює гостей у світ віртуальної реальності. За дегустацію 20 страв у цьому закладі потрібно заплатити €1500.

Ми вже ділилися ідеями, куди можна вирушити на відпочинок у 2024 році, щоб задовольнити свої гастрономічні вподобання. Найцікавіші напрямки для гастрономічних подорожей пропонуємо вам в цьому списку.