Поціновувачі солодощів стикаються з підвищеним ризиком розвитку серйозних захворювань.

Що відомо про ризики для здоров'я у разі зловживання солодким

Відзначено, що команда дослідників з Університету Суррея здійснила аналіз, використовуючи дані Біобанку Великої Британії, який охоплює медичні записи приблизно 180 тисяч людей.

Людей можна класифікувати на три категорії: тих, хто дбає про своє здоров'я, тих, хто споживає солодощі в помірних кількостях, і тих, хто має сильну пристрасть до солодощів.

За результатами показників крові, аналіз яких провели за допомогою ШІ, було підтверджено, що в тих хто надмірно споживає солодощі, на 31% вищий ризик розвитку депресії.

Водночас у колі осіб, які дбають про своє здоров'я, спостерігався значно нижчий ризик розвитку серцево-судинних захворювань та інсультів завдяки вживанню більшої кількості клітковини.

У групі людей, які помірно споживали солодке був зафіксований не дуже високий рівень розвитку зазначених хвороб.

Він зазначив, що оброблений цукор відіграє важливу роль у харчуванні багатьох індивідів.